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Solae®(ソレイ)大豆タンパク食品、試食会開かれる。 |
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2002年7月25日（木）にデュポン プロティン テクノロジー社主催による試食会が江上料理学院の協力のもと、当学院で行われました。
当日は雨の降る、あいにくの天気にもかかわらず44名のモニターの方が来場していただき盛大に開催できました。デュポン プロティン テクノロジー社の挨拶、引き続きブランド紹介及び大豆タンパクのヘルスベネフィットの説明の後、Solae®(ソレイ)大豆タンパクを利用したアメリカの商品の試食、江上料理学院副院長江上佳奈美先生によるSolae®(ソレイ)大豆タンパク入りレシピの試食を行いました。
当日参加された方の多くは食品による健康管理に対する意識は高く、大豆タンパクの健康効果も認知しておりました。したがって、試食後のアンケートにも忌憚のない意見が多く、今後の製品開発にとって有益な情報となりました。
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©Copyright 2007 Solae, LLC. Solae®(ソレイ)は米国ソレイ社の登録商標です。 |
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