【材料／4人前】
・生食ちくわ…1パック
・きゅうり…1/4本
・すだち…1/2個
・明太子…1/2腹
・クリームチーズ…大さじ2
・大葉…1〜2枚
調理時間：約10分
エネルギー（1人前）：82kcal |
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| 【作り方】 |
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生食ちくわは縦に切込みをいれ、適当な大きさに切ります。 |
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明太子は薄皮を取り、ほぐしておきます。 |
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きゅうりとすだちは薄くスライスします。 |
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(1)に(2)・(3)、クリームチーズをお好みではさみ、大葉を敷いたお皿に盛り付ければ完成です。
※お好みでにんじんやかいわれ等をはさんでもおいしくお召し上がり頂けます
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ひとこと
練り製品の独特の弾力は「塩」と魚の「タンパク質」の作用で生まれるもので非常に消化が良いと言われています 。 |
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